更新時間：2023-9-8 點擊:1364次中央廚房設備廠家廣州九盈提供的這款渦流洗菜機，主要是通過水流的翻騰來沖刷果蔬，在這個清洗的過程中果蔬不會受到損傷，從而能夠達到工業化生產標準化的目的。
渦流洗菜機通過渦流原理，配合了底部氣泡上升，能夠適用于清洗各種的蔬菜，常見的清洗物料有球莖菜、土豆、白菜、生菜等產品。洗菜機的缸體內部采用了圓滑的設計，蔬菜在清洗的過程中氣泡只是震動蔬菜的表面，不會因為多次碰撞而受到損傷，真正的做到清洗過程中保護蔬菜。
洗菜機還配有臭氧系統，能夠對病毒來進行殺滅，能夠殺滅附著在果蔬表面的大腸桿菌、沙門氏菌等等，也可以乙肝、甲肝等傳染病毒，對果蔬表界面的農殘留也可以除去了，通過調節渦流的翻轉速度可以控制蔬菜整體的清洗速度，根據物料的潔凈程度來選擇清洗的時間。
在洗菜機的清洗設備末端有一個接駁自來水的噴淋裝置，可以為清洗效果添加保障。
渦流洗菜機采用了振動式的輸送帶進行傳輸，能夠比傳統的輸送帶減少更多的清洗時間，在輸送面和物料的接觸面采用了沖壓孔的設計，可以分離物料中一些雜碎物。
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