在线成人影视-在线成人亚洲-在线成人小视频-在线成人免费视频-另类天堂网-另类视频在线观看

全國統一熱線:

020-89000643

15218852075(V同號)

聯系方式

手機:15218852075(微信同號)

電話:020-89000643

郵箱:1795770356@qq.com

地址:廣州市番禺區石基鎮文邊村文邊工業區文建二路3號6棟102房(九盈機械)

您的位置: 首頁 > 新聞中心

切薯條機告訴大家酥餅的由來

更新時間:2013-2-28 點擊:4498次

切薯條機告訴大家酥餅的由來
酥餅是金華地方特產,金華酥餅”色澤金黃,香脆可口,是浙江省金華馳名點心,始創于隋唐,距今已有一千多年的文化歷史——
傳說,酥餅是一代名將程咬金所創,當年程咬金隱居金華,以烙餅為生。他本是山東人士,烙的是山東大餅,有羅盤一樣大,金華人不愛吃,他看見金華人的飯桌上平常都有霉干菜肉,就以干菜肉為餡。有因為忘記了,他把烙餅放在爐里過夜,結果2天早上起來卻發現烙餅變脆了,其香味特濃,就將其改為小餅,并烤制為松香酥脆的酥餅?,F在金華酥餅的品牌已經很多:蘇香酥餅、金華酥餅、金華甲天下酥餅、金華大仙大酥餅、金華多味香酥餅、老將酥餅、黃家香蓮酥餅、王老頭香掉牙酥餅、贊師傅香掉牙酥餅、梅杰香掉牙酥餅、迪斯尼甜酥餅、德輝簿酥餅、龍游香脆酥餅、喜來臨酥餅、宏遠小酥餅、宏繼小酥餅、御品皇酥等品牌。
“金華干菜酥餅”的制作方法如下:主料和輔料——
面粉2500克,雪里蕻干菜125克,豬肥膘肉1000克,芝麻65克,酵面適量,菜籽油250克,飴糖65克,精鹽30克,堿面30克。
制作技藝——
1.豬肥膘肉切成1厘米見方,0.3厘米厚丁。
2.雪里蕻干菜除去老梗,切成碎末,上屜蒸15分鐘,使干菜柔軟。芝麻洗凈,放入淘籮內加入沸水,使之松漲,稍停后上下翻動,再沖
一次沸水,使芝麻粒漲大。飴糖加入清水15克調成蜂蜜狀。成飴糖水。
3.豬肥膘肉丁加入雪里蕻末,精鹽拌成餡料。面粉2400克加入溫水(春、冬季為90℃,夏、秋季70℃)900克拌勻,攤開晾涼后取出250克換入等量的酵面,和成面團揉勻揉透,放置發酵面1小時。
4.堿面加入清水溶成堿液。
5.發好的酵面團待其具有彈性呈海綿狀時,兌入堿液,反復揉勻揉透,搟成厚0.5厘米、長43厘米、寬5.6厘米的面皮,抹上一層菜籽油,撒上面粉100克用手抹勻,再自外向里卷起,搓成直徑為4厘米、長43厘米的長圓形,揪成100個面劑,逐個按面徑直徑為3.3厘米的中間厚、邊薄的圓皮,包入餡料11克收攏捏嚴,收口朝下放在案板上,搟成直徑為8厘米的圓餅,刷上飴糖水,撒上芝麻,再每兩只對合,即為餅坯。
6.黃沙烘餅爐燒木炭,使爐壁升溫至80℃左右時,將餅坯貼在爐壁上烘烤13分鐘,關閉爐門,用瓦片將炭火圍住,爐口蓋上鐵皮,再燜烘半小時,爐火全部退凈,再烘烤5小時。即可取食了。
 

網站首頁 產品展示 公司簡介 成功案例 合作伙伴 新聞資訊 在線留言 聯系我們 網站地圖 XML地圖

Copyright©2012版權所有 廣州市九盈機械設備有限公司 推薦產品:鋸骨機,多段鋸鋸骨機,砍排機,凍肉切丁機,全自動鋸骨機,排骨切塊機,切丁機,切肉機
地址:廣州市番禺區石基鎮文邊村文邊工業區文建二路3號6棟102房 粵ICP備12081026號 移動電話:
15218852075 技術支持:杭州四喜

粵公網安備 44010602000211號

 

 15218852075

 

主站蜘蛛池模板: 五亿探长雷洛传| 美女主播跳舞舞蹈视频| 黎明电影| 李修蒙出生年月| www.douyin.com官网| 邵雨薇电影| 山东教育电视台直播在线观看| 15j401图集电子版免费| 里番在线看| 2024微信头像| 学生会长的忠告| 漂亮孕妇突然肚子疼视频| 最佳女婿 电影| 零食加盟店10大品牌| 艳妇乳肉豪妇荡乳xxx| 我的m属性学姐| 暴走财神4| 母线槽规格型号及价格| 吉泽明步 番号| 林正英演什么电影遇到真鬼了 | 风之谷钢琴谱| 落花流水电影完整版在线观看| 我爱我爹全集高清版免费观看| 暗夜与黎明电视连续剧| 幼儿园一日活动的组织与实施| 男人脱衣服| 珠江电影制片厂| 挖掘机动画片全集免费观看| 狂魔电影| 树屋上的童真| 代高政最新短剧| 变成黑皮辣妹然后和朋友做| 不要好舒服| 北京卫视今天节目预告| silk铃木一彻| 漫画启示作文五年级| 《完美无瑕》莫妮卡主演电影| 创业史全文阅读| 送老师锦旗写什么最好| 北京卫视电视节目单| 离歌吉他谱|